日本製宮島天然木鏟－圓角

日本廣島縣知名的宮島傳統木工工藝製作，寬政年間僧誓真從弁財天手裡拿的琵琶發想出靈感，教宮島島民製作木杓，開始了傳說中的木鏟，據說用神木製作的勺子來盛飯，會蒙獲神的庇蔭與保護。

☑️推薦的理由

• 順手的弧度、溫潤的手感，絕對是煮人的神器最棒的夥伴，更是充滿實用美，好好使用可用上10-20年，還會隨著使用而顏色逐漸加深，美。
• 每支木紋因天然木故花色會有不同。
• 木質柔軟因此怎麼使用都不會傷害鐵鍋，因此可盡情炒、煎料理。
• 宮島木鏟鏟面超薄，不像一般木鏟過厚不利翻炒，是最適合台灣料理的極品木鏟。
•  圓角木鏟比起斜角木鏟鏟面面積更大，但是同樣薄面好使用。

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• 尺寸｜約長30.5公分、寬6.8公分｜慣用右手使用
• 材質｜櫻木

新手同學發問：「斜角好還是圓角好？」

• 斜角和圓角只差別在鏟面面積。
• 新手同學，我們會建議先以斜角為主，因為較有角度所以更容易翻面；但若有需求一次料理大份量者，則會建議圓角較適合～