商品介紹
日本製不鏽鋼單柄湯鍋
☑️推薦的理由
廚房裡頭同類型最多的應該就是『湯鍋』， 舉凡鑄鐵鍋、雙耳湯鍋，琺瑯的、不鏽鋼的、 自己買的、媽媽給的，還有電鍋的內鍋。
『用不到的就是不好用的』， 所以在湯鍋這個分類， 我們已經有了專業版熬高湯用的『深湯鍋』， 以及小巧實用的『鋁雪平鍋』， 但是鋁雪平鍋儘管方便， 卻還是有一定的使用限制(比如不能煮酸、不能過熱)。
所以幾經測試之後， 同樣考慮到耐久性和安全性， 這個21公分的不鏽鋼單柄湯鍋， 就能夠擁有小於家裡既有的湯鍋和雪平鍋的中間地位， 換句話說，就有了它出場的時機。
規格說明
尺寸
- 內鍋直徑21公分
- 厚度2.3mm
- 容量2,300cc
重量
- 本體882公克
- 鍋蓋295公克
三層不鏽鋼
- 內鍋｜18-8不鏽鋼
- 夾層｜鋁(增加導熱)
- 外鍋｜18-0不鏽鋼
- 內外不鏽鋼經研磨拋光，容易清洗，清水不易殘留，使用產生的刮痕不明顯。
- 日本製不鏽鋼、日本製造
使用教科書
☑️不鏽鋼單柄湯鍋使用教學
使用前
- ➊以中性清潔劑搭配柔軟刷具徹底清洗後即可開始使用。
- ➋AICU不鏽鋼不用以浸泡小蘇打、醋或揉麵團等方式開鍋
每次使用
- ➊請勿空燒，避免金屬變色；若不小心空燒，請放涼後再清洗，千萬不可直接熱鍋沖冷水，避免噴濺燙傷。
- ➋把手雖是隔熱材質，但建議還是以隔熱手套或布拿取。
- ➌若建議不要把水加到全滿，避免滾時溢出燙手。
- ❹沖請勿將料理長時間一直放在鍋內。
- ❺若要使用此鍋油炸，油溫請勿超過 200℃
保養提醒
- ➊把手若因久用而螺絲有鬆動，可自行鎖緊即可。
- ➋可以放入洗碗機清洗，但請勿加入研磨劑和含漂白功能的洗潔劑。
