不鏽鋼撈網

☑️推薦的理由

• 撈網可分成兩種，一種是孔隙緊密主要功能是撈浮沫，另一種較粗則是像撈麵條、炸物、撈水餃。
• 目前我們總共試用了不下五種以上的各種撈網，除了材質之外，更重要的考量就是絕不要塑膠柄(因為常常就會擱在鍋子裡頭，塑膠柄恰巧放在鍋緣，塑膠持續加熱很不好。)和收邊要好、網孔要均勻的加工技術。
• 這把是我們覺得順手且做工精細的細撈網，金屬延長的弧度就像自己的手一樣，撈起來感覺比撈金魚還輕鬆，而且18-8材質，怎麼撈都不會破。

☑️和不鏽鋼小撈杓(細孔)的差異

• 差異在於「網面斜度的不同」
• 此撈網較斜(請見下方照片)，因此若專用於炸鍋之用，較更輕鬆容易可撈起；而小撈杓較可通用於一般炸物、熬煮高湯等撈浮末之功能。

• 產地｜日本新潟燕三条
• 材質｜SUS304 18-8不鏽鋼
• 尺寸｜長22.5公分    
• 撈網面直徑6.8公分

☑️不鏽鋼使用教學

不鏽鋼材質不等於不會生鏽，只是因為合金因此比較不易生鏽。 所以使用過後，請務必清洗與拭乾即可。